10 tomater, förvällda och skalade.. Hackas grovt
3 gula lökar och
4-5 vitlöksklyftor hackas
1 kryddbukett får koka med (Oregano, basilika, persilja ..)
1 msk honung eller farinsocker
1 liten burk tomatpuré
Salt, peppar, buljong, kokande vatten ca 0,5 l.
Värm en järngryta och tillsätt en skvätt olivolja.
Fräs löken och vitlöken sakta och tillsätt de förvällda och
skalade och grovt hackade tomaterna, örterna och buljongen
samt och honungen. Låt puttra ihop en god stund och mixa
såsom du vill ha din tomatsås.
Passar fint till Lasagne osv.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar