Thousand Island dressing

1 dl majonnäs
1½ dl turkisk joghurt eller gräddfil
3 msk tomatpuré
½ finhackad röd paprika eller sötpaprika
½ finhackad liten rödlök
1 klyfta vitlök
½ tsk paprikapulver
ett par stänk cayennepeppar eller
litet finhackad chili
ett par stänk worchestershiresås
ett par matskedar nypressad citronsaft
1 tsk honung
örtsalt, citronpeppar efter behag

Hacka smått eller mixa jämnt i matberedare eller mixer.
Rör ihop ingredienserna och smaksätt.

Passar fint till skaldjur, kyckling och som
salladsdressing till Västkustsallad och andra
skaldjurssallader eller rökta räkor och havskräftor.